勞動部勞動力發展署雲嘉南分署組織架構圖，由上而下分別為分署長、副分署長、秘書、技正，技正下面有六科四室及七個就業中心，分別為綜合規劃科、訓練推廣科、自辦訓練科、就業促進科、諮詢服務及給付科、特定對象及學員輔導科、秘書室、人事室、政風室、主計室、臺南就業中心、永康就業中心、新營就業中心、嘉義就業中心、朴子就業中心、斗六就業中心、虎尾就業中心。其中自辦訓練科下方有四個股及兩個訓練場，分別為第一股、第二股、第三股、第四股、雲林職業訓練場、臺南職業訓練場。